Chi Siamo?

L’Academie d’Absomphe è il nome dell’Associazione Italiana per la tutela dell’Assenzio. Fondata nel 2010 con lo scopo di promuovere, informare ed educare il pubblico riguardo l’Assenzio. L’Academie è formata dai maggiori esperti Italiani di Assenzio, alcuni dei quali anche attivi e riconosciuti nel panorama internazionale.

Vive l’Académie d’Absomphe!

“Absomphe” è il termine creato dal poeta francese Arthur Rimbaud nel 1872 per indicare l’assenzio, mentre l’Académie d’absomphe – che in realtà prendeva il nome di Académie on Rue Saint-Jacques – era il locale in cui si incontrava con Paul Verlaine e con altri artisti dell’epoca.

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